茨城に暮らすシニアの日常

いつの間にか高齢者、残りの人生どうなることやら、ドキドキ

2016-07-01から1ヶ月間の記事一覧

パラパラのチャーハン

◆・チャーハン ・胡瓜とワカメの酢の物 ・インゲン胡麻和え ・胡瓜糠漬けと生姜 ・スイカ 昨日は昼妹と食事券の期限が切れそうだったので 一緒にランチをする。 でも使えるお店が、ショッピングモールのフードコートにしかなかった。 二人の食事だけでは全部…

朝ご飯

◆・目玉焼き ・インゲンソテー ・焼きソーセージ ・ピクルス、ミニトマト ・わかめと豆腐の味噌汁 来週末義母がお泊りで来ることに急に決まる。

そうめんチャンプル

たまには変化球メニュー「そうめんチャンプル」 仕上げにごま油、醤油を+ 従姉も忙しいため昼までおしゃべりしてきて 昨日の昼はパンを買ってきた。¥1500 今朝のごはん 庭のいんげんがまた実がついてきたので 今朝収穫したばかりのいんげんを茹でて食…

祖母の思い出の味

カレーチャーハン ◆・カレーチャーハン、目玉焼き添え ・ピクルス添え ・ヨーグルト 昨夜 昨日は病院にお見舞い お風呂上がりのさっぱりとした顔色のいいところに タイミングよく訪問できてよかった。 今日は従姉のところにお邪魔予定。 近くに住んでいるの…

食事からとる水分

◆・牛丼 ・胡瓜とワカメの酢の物 ・トマトと玉ねぎのサラダ ・生春巻き ・小松菜とはんぺん、茗荷の御汁 熱中症予防には、食事をしっかりとるのがいいらしい。 和食は特にいいとの事、あと野菜を食べると水分も自然ととれるらしい。 今朝のごはん 昼ご飯 ◆・…

ちょっと寂しい一日

一人昼ご飯 ◆・ハヤシライス ・ポテトサラダ ・胡瓜のキューちゃん風 主人は遠方への仕事で朝から出かけてしまったので 昼は戻らない。 孫たちは、たぶん一泊でお出掛けしているはず・・ 仕事はなく、天気が悪いので庭仕事(草取り)もできず 朝から暇をもて…

昨夜の食事

◆・焼き鳥 ・ポテトサラダ ・金平ごぼう ・胡瓜のキュウちゃん風 昨日の昼ご飯 ◆・そうめん

ドリア

◆・ドリア ・ピクルス ・ヨーグルト、イチゴジャム 残り物リメイクで朝食。 昼はまた麺かな・・朝からメニューを考えている。 息子家族の軽井沢旅行も天気に恵まれていると思うので良かった。 娘は昨日、会社でゴルフだった。 「疲れた」とメールが来たけど…

今朝もパンで朝食

◆・パン ・ハムエッグ ・ピクルスのせサラダ ・かぼちゃソテー ・みかん缶 ・アイスコーヒー 昨夜の食事

自作のパンで朝食

◆・ウインナーロール・ツナパン ・シーフードシチュー ・グレープフルーツのせサラダ 昨夕作ったパン 作ったのは3種。 1種は干しブドウとクランベリー入りのパン。 パン作りは時間がかかるので 暇つぶしになっている。

昼は明太パスタ

◆・明太子パスタ ・アボカドサラダ 朝ご飯 ◆・卵がゆ ・笹かまぼこ ・ゴーヤチャンプルー ・胡瓜酢の物 ・南瓜煮・椎茸旨煮・梅干 ・ナス、豆腐、茗荷の味噌汁

朝ご飯

◆・笹かまぼこ ・セロリとイカ燻製の和え物 ・ワカサギ煮干し ・辛子明太子 ・漬物2種 ・大根と油揚げの味噌汁 ・ヨーグルト、イチゴジャム

毎日収穫

胡瓜は毎日収穫しています。 朝採り逃すと、夕方には大きくなりすぎてます。

朝から暑い

今は何とかクーラーを我慢中。 ◆・野菜揚げ浸し ・辛子明太子・梅干・チリメン山椒・セロリの葉の佃煮・ワカサギ煮干し ・アボカド ・トマト・ウインナー ・キャベツ、モヤシ、オクラ、油揚げの味噌汁 ・胡瓜の糠漬け 昨日の昼は残り物をワンプレートにのせ…

一日の活力

◆・肉じゃが ・ワカサギ煮干し ・鰹刺身 ・チリメン山椒 ・セロリの葉の佃煮 ・茹でオクラに鰹節 ・胡瓜ぬか漬け ・わかめと豆腐の味噌汁 ◆・納豆 ・大根、キュウリ、ハムのサラダ ・かぼちゃ煮物 ・ワカサギ煮干し ・ヨーグルト、イチゴジャム ・小松菜と油…

焼うどんの昼

◆・焼きうどん ・グレープフルーツ 冷蔵庫にあった野菜をこれでもかと入れてます。 風邪を早く治したく、今日は薬を飲んで昼は寝ていました。 簡単に夕飯を済ませたいと思って買い物に行ったけど お目当ての焼き鳥店のあたりはお祭りの通行止めで たどり着け…

黄金チャーハン

◆・黄金海老チャーハン ・スモークサーモンとレタス、きゅうりのサラダ ・野菜トマトスープ 炒める前に生卵を混ぜたご飯をフライパンに投入、あら簡単! パラパラな黄金チャーハンが出来上がります。

焼きおにぎりの朝めしと麺の昼めし

◆・焼きおにぎり ・出汁巻き卵(万能ねぎ、カニカマ入り) ・椎茸旨煮 ・ミニトマト ・チリメン山椒 ・沢庵 ・胡瓜古漬け 昼めし ◆・ざるラーメン(キュウリ、カニカマ、モヤシ) ・冷凍シュウマイ

昨日のランチ

パン食べ放題のランチ そして、ウインドーショップングの後には 5時間以上、いろいろと取り止めのない話が続きました。

節約メニュー

昨日は朝炊いたコメは全部酢飯にしておいた。 稲荷寿司に使った残りは、すべて海苔巻きに 具は冷蔵庫にある物で 胡瓜、カニカマ、卵焼き、椎茸旨煮、沢庵、紫蘇で太巻きと、細巻きずし。 巻き方は雑になったが、安上がりなメニュー そして昨夜はこれまた、自…

稲荷寿司の朝ごはん

◆・稲荷寿司 ・南瓜チーズ焼き ・トマト ・枝豆 ・みょうがの卵とじ吸い物 ・ヨーグルト 庭の草取りをしていたら、すでに茗荷が出ていました。

夜は麺で軽く

昼ガッツリだったので 夜は麺 ◆・ざるラーメン ・枝豆 冷やし中華とあまり変わりない感じですがざるラーメン 胡瓜、椎茸旨煮、トマト、エビ、鳴門

酢豚で昼ご飯

◆・酢豚 ・胡瓜とワカメの酢の物 ・南瓜煮 肉団子で酢豚の昼ご飯 肉を揚げるのが一手間 ガッツリ昼ごはん。

朝食

◆・ツナパン ・ササミ、ズッキーニのフライ ・千切りキャベツ、トマト、カボチャ煮 ・中華スープ 昨日の残り物。

毎日収穫

毎日胡瓜は収穫している。 今朝は胡瓜3本、ピーマン2個、ナス1個の収穫。 ミニトマトと胡瓜の陰になって、ナスの日当たりが悪い。 ナスがんばれ!

今日のパン作り(昼食)

18個の出来上がり お隣さんへもおすそ分け お返しにトマトを頂きました。 昼に二人で5個食べました。

ケンタッキーのチキンで昼ご飯

◆・ケンタッキーのチキン2種 ・おにぎり(昆布) ・胡瓜ぬか漬け ・沢庵 ・コールスロー 事故の日の目的地だったケンタッキー、 やっと仕事先の近くにあったので1週間経ってあり付けました。 今朝はパンケーキ 今日は参院選に行ってきます。

朝ご飯

◆・ナス、ピーマン、インゲン煮物 ・チリメン山椒 ・味噌ピーナッツ ・温泉卵 ・野沢菜と長芋の漬物 ・かぼちゃ、玉ねぎ、インゲンの味噌汁 ・胡瓜ぬか漬け + ◆・納豆 庭のいんげんの収穫はピークを過ぎて適量の収穫になってきました。

今日の朝ごはん

◆・マカロニサラダ ・山芋、オクラ、めかぶ ・枝豆ちぎりと蒟蒻、モロッコいんげんの煮物 ・わかめと豆腐の味噌汁 ・茹でインゲン ・胡瓜ぬか漬け ・ヨーグルト 私の分は、炊き込みご飯のおにぎり 昨夜のごはん

最近買ったキッチン用品

タイマーは同じものを10年くらい使っていて その間雑な使い方で落とすこと何回か ついに壊れたので、同じものを探して購入 同時に二つをセットできるのが便利 クープナイフ、ピックアップナイフ、クッキー型 こんな小物を探すのが楽しい