茨城に暮らすシニアの日常

いつの間にか高齢者、残りの人生どうなることやら、ドキドキ

今朝はスパニッシュオムレツ



◆・スパニッシュオムレツ
 ・キャベツ、トマト
 ・茄子焼
 ・胡瓜の糠漬け
 ・レタスと玉ねぎのスープ



スパニッシュオムレツの具は昨夜のポトフの残りを刻んで
卵液に混ぜ込みリメイク料理

昨夜は、昼間にイケアや地元のホームセンターを回って疲れたので
簡単メニューでポトフ



ポトフのスープも残さず朝食で食べきる。